たこ焼き屋さんのブログ見てたらたこ焼き食べたくなったので
急遽帰りにタコ購入。
深夜アメトーク見ながら焼き焼き。
ウマー。
卵アレルギーグループ*1用に卵なしもつくったのですが
これが宜しくない。
まず焼く時にすぐ鉄板にくっつく。
薄皮が出来にくいためずっとどろどろしている。
あと味、口触りも全く違う。
ふわふわ感が無くドロドロ。
かりかり感も無くベシャベシャ。
なんか卵入りが高級羽毛布団で寝てるとすれば
卵なしは体育倉庫の中の湿気たマットのような感じでした*2。
具はタコだけでも意外といけました。
