2007-05-06から1日間の記事一覧

 豚の丸焼き

構想3ヶ月(?)ついに実行の日。 当日は雨ながら朝も早よから高架下で焼き焼き開始。 ウルグアイ流はほんとにとろ火。 かぞえるほどの木炭でじわじわ焼く。 ホヅミ製作所によるかまど 雨なのに集まってくれた40人近いメンバーで6時間近くかかる豚の焼き…